Brûleur gaz naturel Garcima L700 – 70 cm – 31,65 kW – Sans thermocouple

Brûleur gaz naturel Garcima L700 – Réchaud à paella surpuissant de 70 cm

Le brûleur à gaz naturel Garcima L700 est un réchaud surpuissant de 70 cm conçu pour les grandes paellas, les préparations mijotées et les cuissons de forte capacité en extérieur.

Développant 31,65 kW, il possède quatre couronnes de chauffe réparties sur trois circuits indépendants. Sa conception professionnelle permet d'adapter la répartition de la chaleur aux dimensions du récipient et aux différentes étapes de cuisson.

Fabriqué par Garcima La Ideal, ce modèle appartient à la gamme +GAS, équipée de rampes favorisant une diffusion latérale des flammes.

Cette version fonctionne exclusivement au gaz naturel, également appelé gaz de ville.

Quatre couronnes de chauffe et trois commandes indépendantes

Le Garcima L700 possède quatre couronnes concentriques de 15, 30, 50 et 70 cm.

Les deux couronnes centrales fonctionnent sur un premier circuit, tandis que les deux couronnes extérieures disposent de réglages séparés.

Cette configuration permet de :

• Concentrer la chauffe sur le centre de la poêle.

• Étendre progressivement la surface chauffée.

• Régler séparément les trois circuits.

• Adapter la puissance pendant la préparation des ingrédients.

• Réduire l'intensité des flammes au cours de la cuisson du riz.

Le L700 convient ainsi aux préparations nécessitant une grande surface de chauffe et une modulation précise de la puissance.

Technologie +GAS : une diffusion latérale des flammes

Le Garcima L700 utilise les rampes de chauffe de la gamme +GAS.

Les sorties de gaz sont disposées sur les côtés des couronnes afin de favoriser une répartition étendue des flammes sous le récipient.

Cette conception est particulièrement intéressante pour les grandes poêles à paella.

Grâce aux trois commandes indépendantes, la puissance peut être adaptée aux dimensions du plat et aux besoins de cuisson.

Une puissance de 31,65 kW au gaz naturel

La version L700 gaz naturel développe une puissance nominale de 31,65 kW à 20 mbar.

Sa consommation annoncée est de 3,02 m³/h à pleine puissance.

Ces caractéristiques nécessitent une alimentation au gaz naturel correctement dimensionnée, capable de fournir le débit et la pression prescrits.

Le brûleur doit être raccordé conformément à sa notice et aux indications de sa plaque signalétique.

Fonctionnement exclusivement au gaz naturel

Ce modèle est prévu pour une alimentation en gaz naturel à 20 mbar.

Il ne doit pas être raccordé à une bouteille de butane ou de propane.

Le tuyau, les raccords et l'installation doivent être compatibles avec le gaz naturel et avec la puissance du brûleur.

Attention : un détendeur domestique destiné aux bouteilles de butane ou de propane ne convient pas à cette version.

Sans thermocouple : utilisation extérieure uniquement

Le Garcima L700 gaz naturel ne possède pas de sécurité thermocouple.

En cas d'extinction accidentelle des flammes, l'alimentation en gaz n'est donc pas automatiquement interrompue par un dispositif de surveillance de flamme.

Ce modèle est destiné à une utilisation en extérieur uniquement.

Il est indispensable de :

• Surveiller le brûleur pendant son fonctionnement.

• L'installer sur une surface stable et adaptée.

• Protéger les flammes contre les courants d'air excessifs.

• Respecter les distances de sécurité.

• Utiliser des raccordements conformes.

• Fermer l'arrivée de gaz après utilisation.

Ne pas utiliser dans une cuisine intérieure, un garage, une tente fermée ou un local clos.

Pour une utilisation intérieure professionnelle, choisissez un appareil spécifiquement prévu à cet effet et installé conformément à la réglementation.

Quelles poêles utiliser avec le Garcima L700 ?

Le L700 est conçu pour les grandes poêles à paella.

Rhinaguss indique une plage générale de 42 à 100 cm, selon les couronnes utilisées.

La compatibilité dépend cependant du diamètre réel de la poêle, de sa stabilité et de la répartition des couronnes de chauffe.

Le fabricant recommande de sélectionner un récipient adapté à la configuration du brûleur. En gaz naturel, la puissance disponible peut conduire à privilégier une poêle légèrement plus petite qu'en version butane/propane.

Trépied renforcé et capacité de charge

Pour un brûleur de 70 cm, un trépied renforcé compatible est recommandé.

Le support doit être correctement installé et capable de reprendre le poids total de la poêle, des ingrédients et des liquides.

Rhinaguss annonce une charge maximale de 90 kg, mais celle-ci doit être vérifiée en fonction du trépied réellement utilisé.

La stabilité et la capacité de charge du support restent essentielles, particulièrement pour les préparations volumineuses.

Caractéristiques techniques du Garcima L700 gaz naturel

• Fabricant : Garcima La Ideal

• Modèle : L700, gamme +GAS

• Référence Rhinaguss : L700gv

• Diamètre : 700 mm

• Couronnes : 4, de 15, 30, 50 et 70 cm

• Commandes : 3 indépendantes

• Puissance nominale : 31,65 kW

• Gaz compatible : gaz naturel uniquement

• Pression nominale : 20 mbar

• Consommation annoncée : 3,02 m³/h

• Structure : acier émaillé

• Thermocouple : non

• Poêles indiquées par Rhinaguss : 42 à 100 cm selon la configuration

• Utilisation : extérieur uniquement

• Raccordement : à visser

• Tuyau gaz naturel : en option

• Trépied : en option

Quels accessoires prévoir ?

Tuyau compatible avec le gaz naturel

Utilisez un tuyau et des raccords adaptés au raccordement du brûleur et conformes aux prescriptions de l'installation.

Trépied renforcé

Un support compatible avec le diamètre de 70 cm doit assurer la stabilité de la poêle et reprendre le poids de la préparation.

Poêle à paella

Choisissez un diamètre adapté aux couronnes de chauffe et à la capacité de charge du support.

Pare-flammes compatible

En extérieur, un pare-flammes adapté peut limiter les effets du vent, sans perturber l'apport d'air nécessaire à la combustion.

Pourquoi choisir le Garcima L700 gaz naturel ?

Le Garcima L700 de 70 cm est particulièrement adapté aux utilisateurs recherchant un brûleur puissant pour les grandes préparations en extérieur.

Ses principaux avantages :

• 31,65 kW de puissance.

• Quatre couronnes de chauffe.

• Trois commandes indépendantes.

• Technologie +GAS avec diffusion latérale des flammes.

• Alimentation au gaz naturel à 20 mbar.

• Construction en acier émaillé.

• Format de 70 cm adapté aux grandes poêles à paella.

Conseil de sécurité : ce modèle est dépourvu de thermocouple. Utilisez-le exclusivement en extérieur, sous surveillance, avec une alimentation en gaz naturel conforme à la notice et à la plaque signalétique.