Brûleur gaz naturel Flames VLC GT250 avec thermocouple – 25 cm – 9,5 kW

Brûleur gaz naturel Flames VLC GT250 avec thermocouple – 25 cm

Le Flames VLC GT250 au gaz naturel est un brûleur professionnel robuste de 25 cm, conçu pour les paellas, les plats mijotés et les préparations culinaires réalisées dans des récipients de grande capacité.

Contrairement à un réchaud classique à paella, le GT250 privilégie une construction renforcée et un support intégré adapté aux marmites et aux récipients lourds.

Fabriqué par Flames VLC, il associe une puissance nominale de 9,50 kW au gaz naturel, le système Optim breveté, le réglage Minimum System et une sécurité thermocouple.

Un brûleur de 25 cm adapté aux marmites et aux poêles

Le GT250 possède un foyer de chauffe de 25 cm.

Sa conception convient notamment à la préparation de :

• Paellas et plats de riz.

• Soupes et bouillons.

• Plats mijotés.

• Préparations en marmite.

• Recettes réalisées dans des récipients lourds compatibles.

Le fabricant recommande des récipients de 35 à 50 cm de diamètre, pour une capacité indicative de 25 à 50 litres.

Le choix du récipient doit toujours tenir compte de sa stabilité, de sa forme et du poids total de la préparation.

Technologie Optim brevetée

Le GT250 bénéficie du système Optim développé par Flames VLC.

Cette technologie favorise la diffusion latérale des flammes et leur portée sous le récipient.

Elle permet une chauffe adaptée aux préparations nécessitant une puissance importante, tout en conservant une surface de cuisson relativement compacte.

Minimum System : un réglage précis de la flamme

Le robinet du GT250 intègre le Minimum System.

Il permet de passer d'une flamme puissante à une flamme de faible intensité avec un réglage précis.

Cette fonctionnalité est particulièrement utile pour :

• Porter rapidement une préparation à température.

• Faire revenir les ingrédients.

• Maintenir une cuisson douce.

• Adapter la puissance pendant la cuisson du riz.

• Laisser mijoter des préparations culinaires.

Une puissance de 9,50 kW au gaz naturel

La fiche technique officielle Flames VLC annonce une puissance nominale de 9,50 kW pour le modèle 3 au gaz naturel à 20 mbar.

Cette version est spécifiquement conçue pour le gaz naturel, également appelé gaz de ville.

La pression et le débit disponibles sur l'installation doivent correspondre aux prescriptions de l'appareil.

Attention : le GT250 gaz naturel ne doit pas être raccordé à une bouteille de butane ou de propane.

Les versions destinées à ces gaz possèdent des caractéristiques d'alimentation différentes.

Sécurité thermocouple contre l'extinction accidentelle

Le Flames VLC GT250 est équipé d'une vanne de sécurité avec thermocouple intégré.

Ce dispositif surveille la présence de la flamme. Si celle-ci s'éteint accidentellement, le système provoque la fermeture de l'arrivée de gaz.

Cette sécurité constitue un équipement important pour les utilisations professionnelles.

Elle ne remplace toutefois pas la surveillance de la cuisson et ne protège pas contre les risques de mauvaise combustion ou de monoxyde de carbone.

Peut-on utiliser le GT250 en intérieur ?

Le fabricant prévoit le GT250 pour une utilisation professionnelle en intérieur, dans des locaux correctement équipés et ventilés.

L'installation doit respecter la notice Flames VLC ainsi que la réglementation applicable.

Il est notamment nécessaire de :

• Vérifier la plaque signalétique de l'appareil.

• Respecter les conditions de raccordement au gaz naturel.

• Disposer d'une ventilation adaptée.

• Prévoir les dispositifs de captation ou d'évacuation des produits de combustion lorsqu'ils sont requis.

• Respecter les distances de sécurité.

• Installer le brûleur sur une surface stable et résistante.

• Faire vérifier l'installation par un professionnel compétent si nécessaire.

Le thermocouple ne permet pas d'utiliser ce brûleur dans une pièce insuffisamment ventilée.

Une structure robuste pour les récipients lourds

Le GT250 dispose de pieds de support conçus pour assurer la stabilité de l'ensemble.

La documentation Flames VLC annonce une charge maximale recommandée allant jusqu'à 100 kg dans sa configuration prévue.

Cette capacité doit tenir compte du poids total du récipient, des ingrédients et des liquides.

Pour les charges supérieures, le fabricant recommande un support supplémentaire.

Il est également essentiel de vérifier la résistance de la surface sur laquelle le brûleur est posé.

Caractéristiques techniques du Flames VLC GT250 gaz naturel

• Fabricant : Flames VLC

• Modèle : GT-250, modèle 3

• Diamètre du brûleur : 250 mm

• Puissance nominale fabricant : 9,50 kW

• Gaz compatible : gaz naturel exclusivement

• Pression nominale : 20 mbar

• Nombre de foyers : 1

• Réglage : Minimum System

• Technologie de chauffe : Optim breveté

• Sécurité : vanne avec thermocouple intégré

• Diamètre de récipient recommandé : 35 à 50 cm

• Volume indicatif : 25 à 50 litres

• Charge maximale recommandée : jusqu'à 100 kg selon la configuration prévue

• Support : pieds intégrés

• Utilisation : intérieur professionnel sous conditions et extérieur

Quels accessoires prévoir ?

Tuyau pour gaz naturel

Choisissez un tuyau et des raccords adaptés à l'installation au gaz naturel et à la connexion du brûleur.

Récipient compatible

Le GT250 est recommandé pour les marmites et les poêles de 35 à 50 cm de diamètre, sous réserve de leur stabilité.

Support supplémentaire

Pour les charges dépassant la limite recommandée par le fabricant, utilisez un support indépendant correctement dimensionné.

Pourquoi choisir le Flames VLC GT250 gaz naturel ?

Le GT250 avec thermocouple s'adresse aux professionnels recherchant un brûleur compact, puissant et robuste.

Ses principaux avantages :

• 25 cm de diamètre.

• Puissance de 9,50 kW au gaz naturel.

• Construction renforcée avec pieds intégrés.

• Système Optim breveté.

• Minimum System pour régler précisément la flamme.

• Sécurité thermocouple contre l'extinction accidentelle.

• Récipients recommandés de 35 à 50 cm.

• Utilisation intérieure professionnelle prévue par le fabricant, sous réserve d'une installation conforme.

Il constitue une solution de chauffe pour les paellas, marmites et préparations culinaires professionnelles.

Conseil de sécurité : respectez la notice Flames VLC, la plaque signalétique et les prescriptions d'installation au gaz naturel. Pour toute utilisation en intérieur, vérifiez la ventilation et les équipements d'évacuation nécessaires.