Kit à paella Pro - BBQ40 pour 15 personnes - Plat émaillé 50cm

Envie de savourer un plat délicieux entre amis à la maison ou sur la terrasse ? Pour vous simplifier la vie et les préparatifs, faites-vous plaisir en achetant ce qui se fait de mieux et offrez-vous ce kit de cuisson spécial paellas et fideuas prévu pour 15 gourmands.

Fideua traditionnelle, paella végétarienne ? Quelle recette choisir pour votre prochain événement familial ? Courez-vite chercher au marché vos produits frais et revenez à temps pour mettre en place votre nouveau matériel de cuisson Garcima.

S’installant aisément, le pare-flamme avec trépied démontable reçoit votre réchaud. Le plat en acier émaillé vous fait profiter de son excellente conductivité thermique, de sa solidité et de ses multiples avantages. L’émail, en plus de rendre plus durable votre poêle, protège de l’oxydation l’acier. Il est agréable de cuisiner dans un plat à la surface lisse et brillante qui résiste à l’abrasion, qui n'absorbe pas les odeurs, qui ne retient pas les bactéries et qui rend le nettoyage facile.

Chauffé de manière progressive avec sa surface interne graissée à l’huile d’olive (je vous laisse découvrir notre gamme, vous allez être séduit j’en suis certaine), votre poêle traditionnelle émaillée est parfaite pour saisir vos différents ingrédients. Grâce à la forme étudiée et à la finesse de votre poêle, les aliments cuisent à merveille et les saveurs et parfums s’expriment librement. Si vous le souhaitez, vous pourrez prendre en option un couvercle inox adapté à votre poêle espagnole de 50 cm de diamètre.

Si vous avez envie de cuisiner aussi bien en intérieur qu’en extérieur, le réchaud avec thermocouple est indispensable. En effet, ce module coupe l’arrivée du gaz si malheureusement la flamme du serpentin venait à être soufflée. Mais sachez que le pare-feu, en plus de vous faire économiser le gaz de votre bouteille propane ou butane en optimisant le rendement du réchaud, protège des courants d’air et du vent les flammes de votre appareil.

S’installant rapidement et facilement, s’entretenant aisément et d’excellente conception, votre set à paella Garcima est incontestablement le matériel haut de gamme dont vous avez besoin pour réussir les repas de vos soirées à thème.

Vous désirez être guidé et conseillé pour votre achat ? Notre équipe commerciale se tient à votre écoute.

Détendeur, tuyau de gaz et couvercle proposés en option.
Tous les différents modules s’adaptent parfaitement les uns aux autres. 
Vous êtes ainsi certains de la compatibilité de tous les éléments.

Fiche technique :
- Diamètre du pare-flamme : 40 cm
- Diamètre du plat en acier : 50 cm
- Diamètre du brûleur à gaz butane/propane : 30 cm (1 bouton de réglage)
- Les brûleurs professionnels possèdent une puissance de chauffe supérieure aux brûleurs classiques, ils permettent donc une cuisson plus rapidede votre recette.
- La conception du brûleur à gaz professionnel lui apporte une longévité accrue.
- Les trois pieds sont démontables pour une installation rapide et un rangement facile.
- Le thermocouple est un système qui coupe automatiquement le gaz en cas d'extinction de la flamme. Il est obligatoire lors d'une utilisation dans un local fermé en intérieur.
- Raccord gaz à visser : l’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1^er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).
- Pour les gourmands et gros mangeurs, privilégiez le modèle supérieur avec un plat plus grand.
- Détendeur, tuyau de gaz et couvercle vendus en option.
- Kit à raccorder à une bouteille de gaz butane ou propane.

Montage du BBQ (pare-flamme) en 4 étapes

1. Poser le pare-flamme à l'envers
2. Positionner les 3 pieds
3. Visser les 3 vis papillon
4. Retourner votre BBQ et voilà !

Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 15 personnes

- 11 cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
- 1 kg d'oignons émincés
- 2 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 400 gr de sauce tomate nature ou environ 1,5 kg de tomates fraîches
- 350 gr de petit pois (frais de préférence)
- 15 morceaux de poulet
- 15 morceaux de congre ou de cabillaud
- 650 gr de seiche ou calamar
- 30 gambas
- 1,3 kg de poivrons en lamelles
- 840 gr de riz Bomba ou 1,120 kg de riz Bahía-Senia (en vente sur la boutique)
- 330 gr de garrofon secs (gros haricots blancs, en vente sur la boutique)
- 65 gr de Ñora de Guardamar (poivrons séchés, en vente sur la boutique)
- 7 gr d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 380 mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 1 à 2 cuillères à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 1 à 2 cuillères à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel/poivre (en vente sur la boutique)