Kit paella sur roulettes 20 personnes – Inox 60 cm

Kit paella sur roulettes 20 personnes – Poêle inox 60 cm

Préparez vos grandes paellas en extérieur avec ce kit paella sur roulettes pour 20 personnes, équipé d'une poêle en acier inoxydable de 60 cm, d'un brûleur à gaz Garcima de 40 cm et d'un trépied mobile.

Cet ensemble convient aux repas familiaux, aux fêtes entre amis et aux manifestations associatives nécessitant une surface de cuisson généreuse.

L'acier inoxydable offre une bonne résistance à la corrosion et un entretien plus simple que celui de l'acier poli traditionnel.

Composition du kit paella 20 personnes

Le kit comprend les principaux équipements suivants :

• Une poêle à paella en inox de 60 cm, adaptée à environ 20 portions.

• Un brûleur à gaz Garcima de 40 cm, fonctionnant au butane ou au propane.

• Un trépied à roulettes de 80 cm de hauteur annoncée, permettant d'installer le brûleur à une hauteur de travail pratique.

Un couvercle est mentionné dans l'intitulé du produit. Sa présence et ses dimensions sont à vérifier selon la configuration proposée.

Le tuyau de gaz et le détendeur sont disponibles en option. La bouteille de gaz n'est pas fournie.

Les avantages d'une poêle à paella en inox

L'acier inoxydable est un matériau apprécié pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion.

Contrairement à une poêle traditionnelle en acier poli, il ne nécessite pas d'application systématique d'huile protectrice après chaque lavage.

Ses principaux avantages :

• Bonne résistance à la corrosion dans des conditions normales d'utilisation.

• Entretien simple avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

• Absence de revêtement antiadhésif à préserver.

• Matériau adapté à la préparation régulière de repas en groupe.

• Aucun huilage protecteur systématique nécessaire.

À savoir : l'inox n'est pas naturellement antiadhésif. La maîtrise de la température, de la cuisson et de la quantité de matière grasse reste importante pour limiter l'accroche des aliments.

Une poêle de 60 cm pour environ 20 personnes

Avec son diamètre de 60 cm, la poêle offre une grande surface pour répartir le riz et les ingrédients.

Elle convient notamment à la préparation de :

• Paellas traditionnelles.

• Paellas aux fruits de mer.

• Fideuàs.

• Plats de riz et de légumes.

• Recettes festives à partager.

La capacité de 20 portions est indicative et dépend de la recette ainsi que des quantités servies.

Un brûleur Garcima de 40 cm

Le kit comprend un brûleur à gaz Garcima de 400 mm, destiné à la cuisson en extérieur.

Il fonctionne au butane ou au propane, avec une alimentation conforme à ses caractéristiques.

Les pressions indiquées sur la fiche sont :

• Butane : 28 mbar.

• Propane : 37 mbar.

L'entrée du brûleur possède un raccordement annoncé de type G1/2 à visser.

Le détendeur doit correspondre au gaz utilisé, à la pression prévue par le fabricant et au débit nécessaire au fonctionnement du brûleur.

Le tuyau de gaz et le détendeur peuvent être sélectionnés en option lors de la commande.

Un trépied sur roulettes de 80 cm

Le support permet d'installer le brûleur à une hauteur de travail pratique, sans le poser directement au sol.

Ses roulettes facilitent le positionnement du matériel avant la cuisson et son rangement après refroidissement.

Important : ne déplacez jamais l'ensemble lorsque le brûleur fonctionne, que le matériel est chaud ou que la poêle contient une préparation chaude.

Avant l'allumage, vérifiez que le support est stable et immobilisé sur une surface plane et adaptée à la charge.

Un couvercle selon la configuration du produit

Un couvercle en inox est mentionné dans l'intitulé du kit.

Lorsqu'il est fourni dans la configuration sélectionnée, il peut notamment :

• Limiter les projections pendant la cuisson.

• Conserver une partie de la chaleur.

• Couvrir les préparations lorsque la recette le nécessite.

• Faciliter certaines cuissons à couvert.

Vérifiez la présence et les dimensions du couvercle dans le récapitulatif de commande.

Caractéristiques techniques

• Référence Rhinaguss : produit n° 1204.

• Capacité indicative : 20 personnes.

• Poêle : acier inoxydable, diamètre 60 cm.

• Brûleur : Garcima, diamètre 400 mm.

• Gaz : butane ou propane.

• Pressions indiquées : 28 mbar butane / 37 mbar propane.

• Raccordement du brûleur : G1/2 à visser.

• Support : trépied à roulettes.

• Hauteur annoncée : 80 cm.

• Couvercle : à confirmer selon la configuration.

• Tuyau de gaz : en option.

• Détendeur : en option.

• Bouteille de gaz : non fournie.

• Utilisation : exclusivement en extérieur.

Comment entretenir la poêle en inox ?

Pour conserver votre poêle en bon état :

1. Laissez refroidir la poêle avant de la nettoyer.

2. Lavez-la avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

3. Retirez les résidus alimentaires avec une éponge adaptée.

4. En cas d'aliments attachés, laissez tremper dans de l'eau tiède.

5. Rincez et séchez soigneusement avant le rangement.

L'inox ne nécessite pas de huilage protecteur systématique, contrairement à l'acier poli.

Évitez les produits agressifs susceptibles d'altérer la finition.

Conseils d'installation et de sécurité

Ce kit est destiné exclusivement à une utilisation en extérieur.

Avant chaque cuisson :

• Installez le trépied sur un sol plan, stable et adapté au poids de la préparation.

• Vérifiez l'immobilisation des roulettes.

• Utilisez un flexible et un détendeur compatibles avec le brûleur et le gaz choisi.

• Respectez les pressions et le débit de gaz nécessaires.

• Contrôlez l'étanchéité des raccordements avec un produit adapté, jamais avec une flamme.

• Ne chauffez pas inutilement la poêle à vide.

• Maintenez les enfants et le public éloignés des flammes et des surfaces chaudes.

• Ne laissez jamais fonctionner le brûleur sans surveillance.

• Fermez l'alimentation en gaz après utilisation.

Attendez le refroidissement complet de l'ensemble avant de le déplacer ou de le ranger.

Pourquoi choisir ce kit paella inox 60 cm ?

Le kit paella inox sur roulettes pour 20 personnes associe une grande poêle résistante à la corrosion, un brûleur Garcima et un support mobile.

Il convient particulièrement aux utilisateurs recherchant un matériel durable pour préparer de grandes paellas en extérieur, sans les contraintes d'entretien d'une poêle en acier poli traditionnel.