Kit paella sur roulettes 15 personnes – Émaillé 50 cm

Kit paella sur roulettes 15 personnes – Poêle émaillée 50 cm avec couvercle inox

Préparez de délicieuses paellas en extérieur avec ce kit à paella sur roulettes pour 15 personnes, équipé d'une poêle en acier émaillé de 50 cm.

Cet ensemble associe un brûleur à gaz Garcima de 40 cm, un couvercle inox, un trépied à roulettes et un plateau de desserte. Il constitue une solution pratique pour organiser des repas en famille, entre amis ou lors de manifestations associatives.

Composition du kit paella 15 personnes

Ce kit comprend :

• Une poêle à paella en acier émaillé de 50 cm, adaptée à environ 15 portions.

• Un couvercle en acier inoxydable, pour les préparations nécessitant une cuisson à couvert.

• Un brûleur à gaz Garcima de 40 cm, fonctionnant au butane ou au propane.

• Un trépied à roulettes d'environ 80 cm de hauteur, pour installer le brûleur.

• Un plateau de desserte, permettant de garder les ingrédients et accessoires à proximité.

Le tuyau de gaz et le détendeur sont disponibles en option.

Les avantages d'une poêle à paella émaillée de 50 cm

La poêle est fabriquée en acier recouvert d'un émail vitrifié.

Ce revêtement protège l'acier contre la corrosion lorsqu'il reste intact et facilite l'entretien après la cuisson.

Ses principaux avantages :

• Une surface lisse et facile à nettoyer.

• Une bonne protection contre la rouille.

• Aucun huilage protecteur systématique après le nettoyage.

• Un matériau adapté à la préparation de paellas et de fideuàs.

• Une poêle pratique pour les repas réguliers en extérieur.

Contrairement à l'acier poli traditionnel, l'acier émaillé nécessite moins de précautions pour le rangement.

À savoir : l'émail n'est pas un revêtement antiadhésif. Une bonne maîtrise de la température et de la cuisson reste nécessaire pour éviter que les aliments n'accrochent.

Une capacité d'environ 15 personnes

Avec son diamètre de 50 cm, cette poêle permet de réaliser une paella pour environ 15 convives.

Elle convient notamment pour préparer :

• Une paella traditionnelle.

• Une paella aux fruits de mer.

• Une fideuà.

• Des plats de riz.

• Des légumes et autres recettes à partager.

La capacité réelle dépend des ingrédients et de la quantité servie par personne.

Un brûleur à gaz Garcima de 40 cm

Le kit est équipé d'un brûleur Garcima de 400 mm, adapté à la poêle fournie.

Il fonctionne au butane ou au propane, avec un raccordement conforme aux caractéristiques du fabricant.

Pressions indiquées :

• Butane : 28 mbar.

• Propane : 37 mbar.

Le détendeur doit fournir un débit suffisant pour l'alimentation du brûleur.

Le tuyau de gaz et le détendeur sont proposés en option afin de permettre le choix d'un équipement adapté à votre installation.

Un trépied sur roulettes avec plateau de desserte

Le support possède une hauteur annoncée d'environ 80 cm.

Il permet de cuisiner à une hauteur pratique, sans installer le brûleur directement au sol.

Le plateau de desserte facilite l'organisation des ingrédients et ustensiles pendant la préparation.

Les roulettes permettent de positionner le matériel avant utilisation et de le ranger après refroidissement.

Important : ne déplacez jamais le kit pendant la cuisson, lorsque le brûleur fonctionne ou lorsque la poêle contient des aliments chauds. Immobilisez le support sur un sol plan et stable avant l'allumage.

Un couvercle inox pour compléter votre équipement

Le kit est fourni avec un couvercle en acier inoxydable.

Celui-ci peut être utilisé pour :

• Couvrir les préparations lorsque la recette le nécessite.

• Limiter les projections.

• Retenir une partie de la chaleur.

• Réaliser des cuissons à couvert.

Utilisez une protection adaptée pour manipuler le couvercle lorsqu'il est chaud.

Caractéristiques techniques

• Produit : kit paella sur roulettes.

• Référence Rhinaguss : produit n° 1198.

• Capacité indicative : 15 personnes.

• Poêle : acier émaillé, diamètre 50 cm.

• Couvercle : acier inoxydable.

• Brûleur : Garcima, diamètre 40 cm.

• Gaz : butane ou propane.

• Pressions indiquées : 28 mbar butane / 37 mbar propane.

• Raccordement du brûleur annoncé : G1/2 à visser.

• Support : trépied à roulettes.

• Hauteur annoncée : environ 80 cm.

• Desserte : plateau intégré.

• Tuyau de gaz : en option.

• Détendeur : en option.

• Utilisation : extérieur uniquement.

Comment entretenir la poêle émaillée ?

L'acier émaillé est particulièrement simple à entretenir.

Après utilisation :

1. Laissez refroidir la poêle.

2. Nettoyez-la avec de l'eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive.

3. Évitez les éponges métalliques et les produits agressifs.

4. Rincez puis séchez soigneusement.

5. Rangez-la dans un endroit sec, à l'abri des chocs.

Évitez les chocs thermiques importants et les ustensiles susceptibles d'ébrécher l'émail.

Lorsque le revêtement reste intact, aucun huilage protecteur n'est nécessaire après le nettoyage.

Conseils d'installation et de sécurité

Ce kit est destiné exclusivement à une utilisation en extérieur.

Avant chaque utilisation :

• Installez l'ensemble sur un sol stable, plan et adapté au poids de la préparation.

• Vérifiez l'immobilisation des roulettes.

• Utilisez un flexible et un détendeur compatibles avec le brûleur et le gaz choisi.

• Vérifiez l'étanchéité des raccords avec un produit approprié, jamais avec une flamme.

• Maintenez les enfants et le public éloignés des surfaces chaudes.

• Ne laissez jamais le brûleur fonctionner sans surveillance.

• Ne déplacez pas l'ensemble pendant la cuisson.

• Fermez l'alimentation en gaz après utilisation.

Attendez le refroidissement complet du matériel avant de le déplacer ou de le nettoyer.

Pourquoi choisir ce kit paella émaillé 50 cm ?

Le kit paella émaillé sur roulettes pour 15 personnes permet de préparer des repas généreux avec un matériel complet et facile à entretenir.

Sa poêle émaillée de 50 cm, son brûleur Garcima et son support à roulettes avec plateau de desserte en font un ensemble pratique pour les repas en extérieur, les fêtes familiales et les petites manifestations.