Kit paella sur roulettes 12 personnes – Inox 46 cm

Kit paella sur roulettes 12 personnes – Poêle inox 46 cm avec couvercle

Préparez vos paellas avec ce kit paella sur roulettes pour 10 à 12 personnes, équipé d'une poêle en acier inoxydable de 46 cm et de son couvercle inox.

Cet ensemble associe une poêle de cuisson durable, un brûleur à gaz Garcima de 40 cm, un trépied à roulettes et un plateau de desserte.

Conçu pour la cuisine en extérieur, il convient aux repas familiaux, aux réceptions entre amis et aux petites manifestations.

Un kit paella avec poêle et couvercle en inox

Ce kit comprend :

• Une poêle à paella en inox de 46 cm, adaptée à environ 10 à 12 portions.

• Un couvercle inox de 46 cm, pour couvrir les préparations pendant les cuissons qui le nécessitent.

• Un brûleur Garcima de 40 cm, fonctionnant au butane ou au propane.

• Un trépied à roulettes d'environ 80 cm de hauteur, pour installer le matériel de cuisson.

• Un plateau de desserte, pour disposer les ingrédients et ustensiles à proximité.

Le tuyau de gaz et le détendeur sont disponibles en option.

Les avantages d'une poêle à paella en inox

L'acier inoxydable est un matériau particulièrement intéressant pour les amateurs de cuisine recherchant un ustensile durable et facile à entretenir.

Contrairement à l'acier poli traditionnel, il ne nécessite pas d'application d'huile après chaque nettoyage pour prévenir la corrosion dans des conditions normales d'utilisation.

Ses principaux avantages :

• Bonne résistance à la corrosion.

• Absence de revêtement antiadhésif à préserver.

• Entretien simple à l'eau chaude et au liquide vaisselle.

• Matériau adapté à un usage régulier.

• Longue durée d'utilisation lorsqu'il est correctement entretenu.

À savoir : l'inox n'est pas naturellement antiadhésif. Une bonne maîtrise de la chauffe et des matières grasses peut être nécessaire pour limiter l'accroche des aliments.

Un brûleur Garcima de 40 cm

Le kit est équipé d'un brûleur à gaz Garcima de 400 mm, adapté à la poêle fournie.

Ce brûleur peut fonctionner au butane ou au propane dans les conditions prévues par le fabricant.

Pressions indiquées sur la fiche :

• Butane : 28 mbar.

• Propane : 37 mbar.

Il est important de choisir un détendeur de pression et de débit adaptés au brûleur.

Le tuyau de raccordement et le détendeur ne sont pas inclus automatiquement dans la configuration de base.

Un trépied mobile avec plateau de desserte

Le trépied à roulettes possède une hauteur annoncée d'environ 80 cm.

Il permet d'installer le brûleur à une hauteur de travail pratique pour préparer et surveiller la cuisson.

Le plateau de desserte constitue un espace supplémentaire pour organiser les ingrédients et accessoires nécessaires à la préparation.

Les roulettes facilitent le positionnement du matériel avant la cuisson ainsi que son rangement après refroidissement.

Attention : ne déplacez jamais le kit lorsque le brûleur fonctionne, lorsqu'il est chaud ou lorsqu'une préparation chaude se trouve dans la poêle. Vérifiez que le support est stable et immobilisé avant l'allumage.

Un couvercle inox de 46 cm

Le couvercle fourni permet de couvrir la poêle lorsque la recette le nécessite.

Il contribue notamment à :

• Limiter les projections.

• Retenir une partie de la chaleur.

• Réduire les pertes de vapeur pendant une cuisson à couvert.

• Protéger temporairement les préparations.

Il convient de surveiller la cuisson pour éviter les débordements et de manipuler le couvercle avec une protection adaptée contre la chaleur.

Pour quelles occasions utiliser ce kit ?

Avec sa capacité indicative de 10 à 12 portions, cet ensemble convient pour :

• Les paellas familiales.

• Les fideuàs.

• Les plats de riz et préparations de légumes.

• Les repas en terrasse ou dans un jardin.

• Les petites fêtes et manifestations associatives.

Le nombre de portions varie selon les ingrédients et la quantité servie.

Caractéristiques techniques

• Produit : kit paella sur roulettes.

• Référence Rhinaguss : produit n° 1193.

• Capacité : 10 à 12 personnes.

• Poêle : acier inoxydable, diamètre 46 cm.

• Couvercle : acier inoxydable, diamètre 46 cm.

• Brûleur : Garcima, diamètre 40 cm.

• Gaz : butane ou propane.

• Pressions indiquées : 28 mbar butane / 37 mbar propane.

• Raccordement du brûleur : G1/2.

• Trépied : support à roulettes.

• Hauteur annoncée : environ 80 cm.

• Desserte : plateau intégré.

• Tuyau de gaz et détendeur : en option.

• Utilisation : extérieur uniquement.

Entretien de la poêle en inox

Pour conserver votre poêle en bon état :

1. Laissez-la refroidir avant de la nettoyer.

2. Utilisez de l'eau chaude avec du liquide vaisselle.

3. Retirez les résidus alimentaires avec une éponge adaptée.

4. Évitez les produits agressifs susceptibles d'altérer la finition.

5. Rincez puis séchez soigneusement avant rangement.

En cas de résidus attachés, faites tremper la poêle dans de l'eau tiède avant le nettoyage.

Contrairement à l'acier poli, l'inox ne nécessite pas de huilage protecteur systématique.

Conseils d'installation et de sécurité

Utilisez ce kit exclusivement en extérieur, dans un espace adapté à la cuisson au gaz.

Avant chaque utilisation :

• Installez l'ensemble sur un sol plat, stable et adapté à la charge.

• Vérifiez l'immobilisation du support à roulettes.

• Contrôlez l'état du flexible, du détendeur et des raccordements.

• Respectez la pression et le débit de gaz requis.

• Contrôlez l'étanchéité avec un produit adapté, jamais avec une flamme.

• Éloignez les enfants et le public des surfaces chaudes.

• Ne laissez jamais le brûleur allumé sans surveillance.

• Fermez l'alimentation en gaz après utilisation.

Attendez le refroidissement complet de l'en