Kit paella sur roulettes 17 personnes – Antiadhésif 55 cm

Kit paella sur roulettes 17 personnes – Poêle antiadhésive 55 cm avec couvercle inox

Préparez de généreuses paellas avec ce kit paella sur roulettes pour 17 personnes, équipé d'une poêle antiadhésive de 55 cm, d'un couvercle inox et d'un brûleur Garcima de 40 cm.

Son trépied à roulettes, accompagné d'un plateau de desserte, permet d'organiser un véritable poste de cuisson pour vos repas de famille, fêtes entre amis et événements associatifs en extérieur.

Composition du kit paella 17 personnes

Cet ensemble comprend :

• Une poêle à paella antiadhésive de 55 cm, adaptée à environ 17 portions.

• Un couvercle inox de 56 cm, pour couvrir les préparations lorsque la recette le nécessite.

• Un brûleur à gaz Garcima de 40 cm, fonctionnant au butane ou au propane.

• Un trépied à roulettes d'environ 80 cm de hauteur, destiné à soutenir le brûleur et la poêle.

• Un plateau de desserte, pratique pour disposer les ingrédients et les accessoires de cuisson.

Le tuyau de raccordement et le détendeur sont proposés en option.

Une poêle antiadhésive de 55 cm facile à entretenir

La poêle dispose d'un revêtement antiadhésif permettant de limiter l'accroche des aliments et de simplifier son nettoyage après utilisation.

Elle convient à différentes préparations :

• Paellas traditionnelles.

• Paellas aux fruits de mer.

• Fideuàs.

• Plats de riz et de légumes.

• Recettes festives à partager.

Avec son diamètre de 55 cm, elle permet de cuisiner pour environ 17 convives, selon la recette et la quantité servie.

Les avantages du revêtement antiadhésif

Le principal intérêt de cette poêle réside dans sa facilité d'utilisation et d'entretien.

Le revêtement permet :

• De limiter l'adhérence des aliments.

• De faciliter le nettoyage après la cuisson.

• D'utiliser, selon la recette, une quantité modérée de matière grasse.

• De réduire les contraintes d'entretien par rapport à une poêle traditionnelle en acier poli.

Important : pour conserver le revêtement en bon état, évitez les surchauffes, les chauffes prolongées à vide et l'utilisation d'ustensiles métalliques coupants.

Privilégiez les spatules en bois ou en silicone adaptées à la température de cuisson.

Un brûleur Garcima de 40 cm

Le kit est fourni avec un brûleur à gaz Garcima de 400 mm, adapté à la poêle de 55 cm.

Il peut fonctionner au butane ou au propane, sous réserve d'utiliser un détendeur, un flexible et un raccordement conformes aux caractéristiques du brûleur.

Pressions indiquées :

• Butane : 28 mbar.

• Propane : 37 mbar.

L'entrée gaz du brûleur est annoncée avec un filetage G1/2 à visser.

Le détendeur doit assurer la pression nécessaire ainsi qu'un débit suffisant pour le bon fonctionnement du brûleur.

Un trépied à roulettes avec plateau de desserte

Le support possède une hauteur d'environ 80 cm, permettant de cuisiner dans une position pratique.

Le plateau de desserte permet de garder à proximité les ingrédients, les ustensiles et certains accessoires de préparation, dans la limite de sa charge admissible.

Les roulettes facilitent le positionnement du matériel avant utilisation et son rangement après refroidissement.

Attention : ne déplacez jamais le kit lorsque le brûleur fonctionne, lorsque le matériel est chaud ou lorsque la poêle contient des aliments chauds.

Pendant la cuisson, le support doit être parfaitement stable et immobilisé sur une surface plane.

Un couvercle inox de 56 cm inclus

Le couvercle fourni permet de couvrir la poêle selon les besoins de la recette.

Il peut notamment :

• Limiter les projections.

• Réduire certaines pertes de chaleur.

• Faciliter les cuissons à couvert.

• Protéger temporairement la préparation.

Le couvercle peut devenir très chaud. Utilisez des protections adaptées pour le manipuler et évitez de laisser s'accumuler une chaleur excessive sous le couvercle.

Caractéristiques techniques

• Produit : kit paella sur roulettes.

• Référence Rhinaguss : produit n° 1201.

• Capacité indicative : 17 personnes.

• Poêle : diamètre 55 cm avec revêtement antiadhésif.

• Couvercle : acier inoxydable, diamètre 56 cm.

• Brûleur : Garcima, diamètre 400 mm.

• Gaz : butane ou propane.

• Pressions indiquées : 28 mbar butane / 37 mbar propane.

• Raccord brûleur : G1/2 à visser.

• Support : trépied à roulettes.

• Hauteur annoncée : environ 80 cm.

• Desserte : plateau intégré.

• Tuyau de gaz : en option.

• Détendeur : en option.

• Utilisation : exclusivement en extérieur.

Comment entretenir votre poêle antiadhésive ?

Pour préserver les qualités du revêtement :

1. Laissez refroidir la poêle avant de la nettoyer.

2. Lavez-la à l'eau tiède avec du liquide vaisselle.

3. Utilisez une éponge douce et non abrasive.

4. Évitez les éponges métalliques et les produits décapants.

5. Rincez et séchez soigneusement avant rangement.

Respectez les recommandations du fabricant concernant la température maximale d'utilisation.

Un revêtement endommagé ou présentant des décollements ne doit pas continuer à être utilisé.

Conseils d'installation et de sécurité

Ce kit est destiné exclusivement à une utilisation en extérieur.

Avant chaque utilisation :

• Installez le support sur un sol plat, stable et résistant.

• Assurez-vous que les roulettes sont immobilisées.

• Vérifiez la compatibilité du tuyau et du détendeur avec le gaz choisi.

• Contrôlez l'étanchéité des raccords avec un produit approprié, jamais avec une flamme.

• Évitez les flammes excessives et les chauffes prolongées à vide.

• Maintenez les enfants et le public éloignés des surfaces chaudes.

• Ne laissez jamais le brûleur fonctionner sans surveillance.

• Fermez l'alimentation en gaz après utilisation.

Laissez refroidir complètement l'ensemble avant de le nettoyer, de le déplacer ou de le ranger.

Pourquoi choisir ce kit paella antiadhésif 55 cm ?

Le kit paella antiadhésif sur roulettes pour 17 personnes associe une grande surface de cuisson, un revêtement facile à entretenir et un équipement pratique pour les repas en groupe.

Sa poêle de 55 cm, son couvercle inox, son brûleur Garcima et son support avec desserte en font un ensemble adapté aux utilisateurs souhaitant cuisiner de grandes paellas en extérieur, avec un nettoyage facilité après le repas.