Kit paella 17 personnes – Poêle antiadhésive 55 cm

Kit paella 17 personnes – Poêle antiadhésive 55 cm avec brûleur Garcima

Préparez de grandes paellas avec ce kit paella Garcima pour 17 personnes, équipé d'une poêle antiadhésive de 55 cm, d'un brûleur à gaz et d'un trépied de 75 cm.

Cet ensemble est destiné aux repas en famille, aux fêtes entre amis et aux événements associatifs organisés en extérieur.

Sa poêle antiadhésive permet de limiter l'accroche des aliments et facilite le nettoyage après la cuisson.

Composition du kit paella 17 personnes

Le kit comprend :

• Une poêle à paella antiadhésive de 55 cm, adaptée à environ 17 portions.

• Un brûleur à gaz Garcima, à choisir parmi les modèles proposés.

• Un trépied de 75 cm, permettant d'installer le poste de cuisson à une hauteur pratique.

Un couvercle inox de 56 cm figure dans les options du produit. Sa présence dans le kit dépend de la configuration retenue.

Le tuyau de gaz et le détendeur sont proposés en option. La bouteille de gaz n'est pas fournie.

Une poêle antiadhésive de 55 cm pour 17 personnes

La poêle est équipée d'un revêtement antiadhésif destiné à limiter l'adhérence des aliments pendant la cuisson.

Son diamètre de 55 cm permet de préparer environ 17 portions, selon la recette et les quantités servies.

Elle convient notamment pour :

• Les paellas traditionnelles.

• Les paellas aux fruits de mer.

• Les fideuàs.

• Les plats de riz.

• Les légumes et recettes à partager.

Le revêtement facilite également le nettoyage après utilisation, à condition de respecter les précautions du fabricant.

Un revêtement antiadhésif à préserver

Une poêle antiadhésive doit être utilisée avec une température maîtrisée.

Pour préserver son revêtement :

• Évitez les surchauffes et les chauffes prolongées à vide.

• Réglez progressivement la puissance du brûleur.

• Utilisez de préférence des ustensiles en bois ou en silicone adaptés à la température de cuisson.

• Évitez les ustensiles métalliques coupants et les éponges abrasives.

• Respectez les limites de température recommandées par le fabricant.

Important : une température excessive peut endommager définitivement le revêtement antiadhésif.

Plusieurs brûleurs Garcima au choix

Le kit propose différentes versions de brûleurs à gaz :

• Brûleur classique de 40 cm, indiqué dans le sélecteur de la fiche.

• Brûleur professionnel surpuissant Garcima L30 de 30 cm.

• Brûleur professionnel L30 avec thermocouple de sécurité.

Le brûleur doit être sélectionné selon vos besoins de cuisson et les caractéristiques de l'installation.

Les différentes versions ne présentent pas nécessairement la même puissance ni les mêmes exigences d'alimentation.

Raccordement au butane ou au propane

Le brûleur fonctionne au butane ou au propane, avec les accessoires de raccordement compatibles.

Son entrée gaz est annoncée avec un raccord fileté G1/2.

Le détendeur doit correspondre :

• Au gaz utilisé.

• À la pression nominale du brûleur sélectionné.

• Au débit nécessaire à son fonctionnement.

• Au type de raccordement de la bouteille.

Le flexible et le détendeur sont proposés séparément dans les options du produit.

Un trépied de 75 cm

Le kit est équipé d'un trépied de 75 cm de hauteur annoncée.

Il permet de disposer le brûleur à une hauteur pratique pour préparer et surveiller la cuisson.

Contrairement aux kits sur roulettes, ce modèle possède un support classique sans plateau de desserte.

Installez-le sur une surface plane, stable, résistante et adaptée au poids de la préparation.

Thermocouple et conditions d'utilisation

La version avec thermocouple dispose d'un dispositif de sécurité qui coupe l'arrivée du gaz en cas d'extinction de la flamme surveillée.

Un brûleur sans thermocouple doit être utilisé exclusivement en extérieur.

La présence d'un thermocouple ne suffit pas, à elle seule, à autoriser une utilisation en intérieur : l'appareil doit être homologué pour cet usage et les conditions d'installation et de ventilation doivent être respectées.

Pour ce kit, privilégiez une utilisation en extérieur conformément aux conditions prévues par le fabricant.

Caractéristiques techniques

• Marque : Garcima.

• Référence Rhinaguss : produit n° 602.

• Capacité indicative : 17 personnes.

• Poêle : diamètre 55 cm, revêtement antiadhésif.

• Brûleur : Garcima, modèle au choix.

• Versions proposées : classique, professionnel surpuissant ou professionnel avec thermocouple.

• Gaz : butane ou propane.

• Entrée gaz : filetage G1/2 annoncé.

• Trépied : hauteur 75 cm.

• Couvercle inox : diamètre 56 cm, selon configuration.

• Tuyau de gaz et détendeur : en option.

• Bouteille de gaz : non fournie.

Entretien de la poêle antiadhésive

Après utilisation :

1. Laissez complètement refroidir la poêle.

2. Nettoyez-la avec de l'eau tiède et du liquide vaisselle.

3. Utilisez une éponge douce et non abrasive.

4. Évitez les produits agressifs et les ustensiles susceptibles de rayer le revêtement.

5. Rincez et séchez soigneusement avant rangement.

Ne continuez pas à utiliser une poêle dont le revêtement présente des décollements importants.

Conseils de sécurité

Avant chaque cuisson :

• Vérifiez la stabilité du trépied et du brûleur.

• Utilisez un flexible et un détendeur adaptés à la version choisie.

• Contrôlez l'étanchéité des raccordements avec un produit approprié, jamais avec une flamme.

• Évitez toute surchauffe de la poêle.

• Ne laissez jamais le brûleur fonctionner sans surveillance.

• Maintenez les enfants et le public éloignés des flammes et des surfaces chaudes.

• Ne déplacez jamais l'équipement pendant la cuisson.

• Fermez l'alimentation en gaz après utilisation.

Laissez refroidir complètement le matériel avant de le nettoyer ou de le ranger.

Pourquoi choisir ce kit paella antiadhésif de 55 cm ?

Le kit paella Garcima de 55 cm pour 17 personnes associe une poêle antiadhésive facile à nettoyer, un brûleur à gaz au choix et un trépied de 75 cm.

Il constitue un ensemble pratique pour préparer des paellas et d'autres plats à partager en extérieur, sans les roulettes ni la desserte des versions mobiles.