Poêle géante 80 cm fonte d'aluminium – 3 poignées

Poêle géante 80 cm en fonte d'aluminium avec 3 poignées

Préparez des plats en grande quantité avec cette poêle géante de 80 cm, fabriquée en fonte d'aluminium et dotée d'un revêtement antiadhésif.

Avec ses trois poignées et sa capacité annoncée de 48 litres, elle convient aux traiteurs, restaurateurs, associations et organisateurs de repas festifs.

Une poêle de grande capacité pour les repas collectifs

Son diamètre de 80 cm et sa profondeur de 7 cm permettent de préparer différentes recettes à partager :

• Tartiflettes et croziflette.

• Couscous et plats de légumes.

• Paellas et recettes à base de riz.

• Chili con carne et cassoulet.

• Choucroutes et potées.

• Autres préparations festives en grande quantité.

La capacité de 48 litres correspond au volume annoncé sur la fiche technique. La quantité réellement utilisable pendant la cuisson dépend des ingrédients et de l'espace nécessaire pour remuer les aliments.

Fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésif

La fonte d'aluminium possède une bonne conductivité thermique. Elle permet de diffuser la chaleur dans le fond de la poêle lorsqu'une source de chauffe adaptée est utilisée.

Le revêtement antiadhésif contribue à limiter l'accroche des aliments et facilite le nettoyage après la cuisson.

Pour préserver le revêtement, évitez toute surchauffe et respectez les températures maximales autorisées par le fabricant.

Trois poignées pour faciliter la prise en main

Cette poêle possède trois poignées réparties autour de son diamètre.

Avec un poids de 19 kg à vide, elle nécessite des précautions de manutention, notamment lorsqu'elle est remplie.

Utilisez un support stable, correctement dimensionné et suffisamment résistant pour supporter le poids total de la préparation.

Ne déplacez jamais la poêle lorsqu'elle contient des aliments chauds.

Caractéristiques techniques

• Marque : SKK.

• Référence : 645.

• Produit Rhinaguss : n° 362.

• Diamètre : 80 cm.

• Profondeur : 7 cm.

• Hauteur annoncée : 11 cm.

• Capacité annoncée : 48 litres.

• Poids à vide : 19 kg.

• Matière : fonte d'aluminium.

• Revêtement : antiadhésif.

• Poignées : 3.

• Épaisseur du fond : non renseignée.

Quel équipement de cuisson utiliser ?

Choisissez une source de chaleur compatible avec la matière, le diamètre et le revêtement de la poêle.

Veillez à ce que la chaleur soit répartie de manière adaptée sous le fond, sans débordement excessif des flammes sur les côtés.

La compatibilité avec l'induction n'est pas confirmée pour cette référence.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Avant la première utilisation, nettoyez la poêle à l'eau chaude avec du liquide vaisselle et une éponge douce. Rincez et séchez soigneusement.

Pendant la cuisson :

• Ne chauffez pas la poêle vide à feu vif.

• Utilisez une intensité moyenne, puis réduisez la puissance lorsque la température souhaitée est atteinte.

• Privilégiez les spatules en bois ou les ustensiles non abrasifs adaptés.

• Ne découpez pas les aliments directement dans la poêle.

• Évitez les chocs et les surchauffes.

Après utilisation, laissez refroidir la poêle avant de la nettoyer avec une éponge douce et du liquide vaisselle.

N'utilisez pas d'éponges métalliques ni de produits abrasifs.

Pourquoi choisir cette poêle géante SKK 80 cm ?

La poêle géante 80 cm en fonte d'aluminium associe une grande surface de cuisson, une capacité annoncée de 48 litres et trois poignées.

Son revêtement antiadhésif facilite l'entretien, tandis que son grand diamètre répond aux besoins des professionnels et des associations préparant des repas en quantité importante.