Riz de valence spécial paella 5Kg - Certification AOC

L’Arrocerías Antonio Tomás, maison familiale fondée en 1962, est heureuse depuis plusieurs décennies déjà, de vous présenter son riz AOC Bahiá-Sénia typique de la région de Valencia en Espagne.

Cultivé avec passion au sein des eaux du Parc Naturel de l’Albufeta, le riz Bahiá-Sénia a été produit d’une manière respectueuse de l’environnement et d’un savoir-faire ancestral qui se transmet de génération en génération.

Santo Tomás respecte avec conviction les valeurs inculquées par son créateur Antonio Tomás, à savoir les valeurs de qualité et de traitement direct avec les cultivateurs et les acheteurs. En combinant habilement l'innovation et la tradition ainsi que la préservation du milieu naturel avec les contraintes du marché mondial, Santo Tomás prépare des produits d’excellente qualité. Vendu dans les meilleures épiceries fines des 5 continents, le riz AOC Bahiá-Sénia a su séduire de nombreux chefs et va bientôt combler de bonheur vos papilles.

Le riz espagnol Bahiá-Sénia est un vrai régal ! Sa cuisson parfaite est le reflet de sa tenue impeccable. Grâce à leur forme de petite perle de, les grains de riz Bahiá-Sénia absorbent tous les parfums et les saveurs de vos différents aliments. Saviez-vous d’ailleurs que c’est cet aspect perlé qui garantit un surplus d’amidon et qui permet ainsi l'absorption de votre généreux bouillon ? Les saveurs sont ainsi restituées en bouche pour le plaisir gourmand de tous. Même préparé au feu de bois, votre riz rond saura vous transmettre toute la subtilité et l’émotion de ce type de cuisson. Étonnant n’est-ce pas ? Aussi, ne vous surprenez pas de sa taille délicate : une fois cuits, les grains de 5 à 6 mm verront leur volume plus que doubler. Ils pourront même gonfler jusqu'à 4 fois leur volume initial. La cuisine ensoleillée du Sud se retrouve dans vos assiettes et vos invités sont conquis.

Notre conseil : toujours avoir sous la main du riz rond AOC Bahiá-Sénia dans son cellier pour inventer des recettes joyeuses et goûteuses ! Vous serez certain de préparer à merveille du riz noir à l’encre de seiche ou une paella traditionnelle à rendre jaloux tous les plus grands marmitons. Et quand un plat sain et gourmand rassemble tous les gens que vous aimez, que demander de plus ?

Besoin de parfumer davantage votre riz et de faire chanter votre recette ? Découvrez alors sans plus attendre notre sélection de produits du terroir qualité extra comme nos huiles d’olive et nos épices. Ils vont conquérir votre palais à coup sûr !

A retenir :
* Produit sans gluten.
* Catégorie extra.
* Cultivé et mis en sachet à Sollana dans la région de Valence en Espagne.
* Temps de cuisson : +/- 18 minutes.
* A conserver dans un endroit sec et frais (idéalement dans le bas du frigo) et à l'abri de la lumière.
* Sac de 5 kilos.

Valeurs nutritionnelles / information pour 100g. :
Valeur énergétique : 1 472 kJ/347 kcal
Lipides : 0,53g
dont lipides saturés : <0,10g
Glucides : 77,9g
dont sucres simples : 0,28g
Fibres alimentaires : 1,40g
Protéines : 7,00g
Sel : <0,01g