Boite 1kg de bicarbonate

Le bicarbonate, c’est une sorte de poudre magique pour toute la maison.

Pratique , il permet d'alléger vos plats, aérer vos pâtes à gâteaux, nettoyer vos fruits et légumes…

Le bicarbonate permet de rendre plus tendres et plus digestes les légumes secs (haricots blancs ou rouges, pois chiches, lentilles….)

Ajouter 1 pincée de bicarbonate aux blancs d'oeuf au moment de les battre. Les blancs seront plus fermes et plus légers.