Aucun produit
Filtrer par :
Kit à paella complet pour 20 personnes.Ce kit comprend une poêle à paella émaillé avec son couvercle en inox, un bruleur installé sur un trépied à roulette ainsi qu'un...
Poêle Induction 22cm haut de gamme collection foodie.Qualité professionnelle.Le revêtement anti adhésif haut de gamme (garanti sans PFOA en accord avec la norme...
Tout le matériel nécessaire pour cuisiner de délicieuses paellas.
Poêles à paella, réchauds, kits à paella, détendeurs à gaz...
Sous-catégories
Plat à Paella, avec une qualité de finition irréprochable.
Choississez la taille qui correspond au nombre de part que vous voulez cuisiner.
Kits complets pour préparer de délicieuses paellas
Plat à paella + brûleur à gaz butane ou propane + trépied + tuyau de gaz
Découvrez notre sélection de serpentins à gaz de qualité professionnelle à la finition irréprochable.
Profitez de l’excellence de nos poêles en fonte pour la préparation de votre tartiflette, couscous, chili con carne, choucroute, paella, cassoulet, pasta-party, moules-frites, bœuf bourguignon, croziflette…
La liste est longue tellement la poêle en fonte est idéale pour la préparation de tous vos plats préférés !
Couvercles géants pour plats à Paella
Poêle creuse en acier émaillé Garcima de 40 cm à 65 cm pour préparer des gaspachos ou tout autre type de plat festif.
Également très utile comme friteuse géante.
Retrouvez les accessoires 100% compatibles et nécessaires à l’installation de votre matériel de cuisson comme les détendeurs à gaz butane et propane, trépieds, tuyaux…
Poudre de piment doux de Murcie spécial paella100% naturelBoite de 160gIdéal pour les assaisonner les paellas.Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.
Poudre de piment doux de Murcie spécial paellaBoite vintage de 160g100% naturelIdéal pour les assaisoner les paellas.Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.
Poudre de piment doux de Murcie spécial paellaBoite de 75g100% naturelIdéal pour les assaisonner les paellas.Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.
Poudre de piment doux de Murcie spécial paella.100% naturelLe piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.
Poudre de piment piquant fumé spécial paella 100% naturel 900gIdéal pour les professionnels cuisinant des paella géantes.Le piment piquant permet de relever les arômes de la paella et lui donner du peps.
Poudre de piment doux de Murcie spécial paella.100% naturelIdéal pour les professionnels cuisinant des paella géantes.Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.
Poudre de piment piquant spécial paella.100% naturelLe Paprika en poudre est fabriqué à partir de piment fort, séché puis réduit en poudre.Originaire d'Espagne où il est appelé "pimenton picante", il entre dans la conception de recettes telles que les Patatas Bravas et du Chorizo.Le piment piquant permet de relever les arômes de...
Piment Rouge Broyé - Spécial paella. 100% naturel Produit séché obtenu à partir de l'écrasement de piments mûrs. Idéal pour les assaisoner les paellas. Sa saveur fruitée et relativement douce relève les plats mijotés, une marinade de poisson ou de viande blanche. Utilisé dans les sauces tomates, les plats de poissons, oeufs au plat, et la paella. Son...
Pistils de safran - boite 380mg Le safran est l’épice indispensable pour la réalisation d'une bonne paella. On l'utilise en cuisine aussi bien pour son arôme exquis que pour la couleur jaune d'or qui apporte aux plats.Facile à doser, cette épice rare et précieuse diffusera à votre plat salé et même à vos desserts son arôme raffiné et son goût unique....
Riz BOMBA LA Carettera 1Kg - Certification AOCLa grande qualité du riz Bomba font qu’il est considéré comme l’un des meilleurs riz du monde par des cuisiniers experts et, qu’il est nommé « Roi des Riz ».Le riz gourmet par excellence, est trouvable dans les meilleures épiceries fines du monde.Riz au grain ferme qui ne colle pas.
Riz de valence Bomba 1Kg - Certification AOCConditionné dans un sac en toile.La grande qualité du riz Bomba font qu’il est considéré comme l’un des meilleurs riz du monde par des cuisiniers experts et, qu’il est nommé « Roi des Riz ».Le riz gourmet par excellence, est trouvable dans les meilleures épiceries fines du monde....
Riz espagnol d'Appellation d'Origine Contrôlée, Bahia-Senia, qualité supérieure Ingrédient star de la paella, le riz perlé Bahia-Senia Santo Tomás est un régal. Cuit dans un bouillon parfumé, il gonflera jusqu’à 4 fois son volume initial tout en restant bien entier, ferme et non collant. Se gorgeant des saveurs et parfums des autres ingrédients, les...
Riz AOC Bahiá-Sénia AOC de Valencia - 5kgIdéal pour préparer une délicieuse paella ou de nombreuses autres recettes typiques, le riz AOC Bahiá-Sénia s’imprégnera idéalement du bouillon de votre plat pour en restituer tous les goûts et arômes. Tous les parfums et les saveurs de vos ingrédients se retrouveront dans les grains de riz qui doubleront voir...
Safran moulu en dosettes de 125mg Le safran est une épice essentielle à toute bonne paella, ça vous le saviez certainement déjà. Utilisé aussi bien pour son arôme raffiné que pour la couleur jaune d'or qu’il donne aux plats, le safran espagnol El Avion en poudre magnifiera vos recettes salées et mêmes sucrées. Accompagnant parfaitement les poissons et...
Épices à Couscous 100% naturelMélange d'épices parfaitement dosé pour réussir un délicieux couscous afin de ravir les papilles de votre famille ou de vos invités.
Epices pour Paella (500g)Pot d'épices pour assaisonner votre paellaMélange d'épices dont le curcuma , paprika doux et le safran .Quantité conçue spécialement pour les professionnels de la restaurationFacile d'utilisation, et naturel, ces épices apportent goût et couleur à votre Paella
Mélange d'épices spécial CouscousIngrédients : Piment doux, gingembre, farine de riz, cumin, ail, carvi, poivre, coriandre, cannelle, sel, girofle, muscade ainsi que de la cardamome.
Curry en poudre mouluIngrédients : curcuma , poivre blanc, macis, coriandre, gingembre, cardamome ,clou de girofle, cannelle, poivre de cayenne , anisPoids : 425 g
Le bicarbonate, c’est une sorte de poudre magique pour toute la maison.Pratique , il permet d'alléger vos plats, aérer vos pâtes à gâteaux, nettoyer vos fruits et légumes…Le bicarbonate permet de rendre plus tendres et plus digestes les légumes secs (haricots blancs ou rouges, pois chiches, lentilles….)Ajouter 1 pincée de bicarbonate aux...
Poudre de piment doux de Murcie spécial paella.100% naturelIdéal pour les professionnels cuisinant des paella géantes.Le piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante.
Les pâtes Fideua de Romero sont les pâtes indispensables pour préparer la Fideua, « paella » catalane réalisée avec ces pâtes spéciales.Les pâtes Fideua de Romero sont des sortes de coquillettes à base de semoule de blé dur de qualité supérieure.Ces pâtes pour la Fideua sont sans conservateur ni colorant.
Ail semoule séché moyen format pour les restaurateursPoids : 500g
Ail semoule séché moyen format pour les restaurateursPoids : 900g
Le poivre blanc en grain de qualité supérieureBocal doseur en verrePoids : 60 g
Le poivre blanc en grain de qualité supérieure Bocal cristal avec moulin.Poids : 60 g
Le poivre noir en grain de qualité supérieureBocal doseur cristal avec moulin.Poids : 50 g
Graines de Moutarde JauneLa graine de moutarde est issue de la moutarde, plante herbacée de la famille des Brassicacées (famille des crucifères), utilisée pour préparer le fameux condiment, mais aussi comme épice et remède naturel.Idéale pour préparer une délicieuse moutarde maison douce.Son goût piquant provient de sa teneur en molécules...
Poivre multicolore en grains - qualité supérieure - moulin ergonomique Réveillez vos recettes grâce au moulin à poivre El Avion !Le poivre est l’épice la plus vendue au monde. Vous l’utilisez au quotidien pour donner du peps et de caractère à votre viande, à vos tortillas, et même à vos salades de fruits… Véritable allié du cuisiner, le poivre est aussi...
Piment Rouge Broyé - Spécial paella.100% naturelProduit séché obtenu à partir de l'écrasement de piments mûrs.Idéal pour assaisonner les paellas.Sa saveur fruitée et relativement douce relève les plats mijotés, une marinade de poisson ou de viande blanche.Utilisé dans les sauces tomates, les plats de poissons, œufs au plat, et la...
Fils de safran naturel séchés – 1 gramme Épice indissociable de toute bonne paella, le safran El Avion en filaments sera aussi idéal dans la préparation d’un grand nombre de mets sucrés ou salés. Entre son parfum raffiné, son goût authentique et sa capacité à accompagner les ingrédients de vos recettes, il séduira les plus gourmets d’entre vous.100%...
Poivrons séchés - Ñora de GuardamarL'ingrédient indispensable pour compléter votre paella.Poivrons séchés naturellement et de façon traditionnelle apporte des arômes délicats à vos préparations.50g
Poivrons séchés - Ñora de GuardamarL'ingrédient indispensable pour compléter votre paella.Poivrons séchés naturellement et de façon traditionnelle apporte des arômes délicats à vos préparations.Poids : 200g
Réchaud à gaz de ville avec thermocouple et veilleuse - Diamètre 480mmMatériel haut de gamme conçu pour une utilisation intensive et qui convient aux poêles à paella de diamètre 3600mm à 800mm vendues dans la boutique.2 rampes avec réglages indépendantsPuissance max : 17,2KWA utiliser avec un tuyau gaz de ville à visser (disponible en...
Bruleur à GAZ 1 anneau sans thermocouple pour une utilisation en extérieur.Diamètre : 200mmPuissance : 5 kwHomologation : CEConçu pour le gaz de ville (gaz naturel)Le brûleur supporte une charge jusqu'à : 50kg
Brûleur à GAZ PROFESSIONNEL 2 anneaux pour les professionnels de la cuisine.Diamètre : 200mmPuissance : 5.7 kwHomologation : CEConçu pour le gaz naturel / gaz de villeLes rampes des brûleurs pro permettent au gaz de sortir sur les cotés permettant une meilleure répartition de la chaleur et un meilleur rendement.La flamme est...