Poêle creuse émaillée Garcima 60 cm avec couvercle inox – 28,75 L

Poêle creuse émaillée Garcima 60 cm avec couvercle inox – 28,75 litres

La poêle creuse émaillée Garcima de 60 cm avec couvercle inox est idéale pour réaliser de grandes préparations culinaires et des recettes nécessitant une cuisson prolongée.

Grâce à sa contenance de 28,75 litres, son fond de 42 cm et sa profondeur de 18,5 cm, elle convient aux traiteurs, associations, professionnels de la restauration et particuliers organisant des repas festifs.

Son couvercle en acier inoxydable de 61 cm est particulièrement pratique pour les cuissons à couvert et les plats mijotés.

Une grande poêle creuse pour cuisiner en quantité

Cette poêle Garcima est adaptée à de nombreuses préparations :

• Paellas et plats de riz

• Garbures, ragoûts et spécialités du Sud-Ouest

• Plats mijotés et recettes en sauce

• Viandes, légumes et fruits de mer

• Préparations collectives et repas associatifs

• Fritures, avec un matériel et des précautions adaptés

Sa forme profonde permet de cuisiner des quantités importantes tout en limitant les débordements.

Un couvercle inox de 61 cm pour les cuissons à couvert

Le couvercle en acier inoxydable de 61 cm permet de couvrir la poêle et apporte plusieurs avantages :

• Limiter l'évaporation pendant la cuisson

• Préserver davantage d'humidité dans les préparations

• Conserver la chaleur après cuisson

• Protéger les aliments des projections

• Faciliter la cuisson lente des plats mijotés

Il est particulièrement adapté aux recettes familiales et aux préparations destinées à de nombreux convives.

Les avantages de l'acier émaillé Garcima

Fabriquée en acier émaillé, cette poêle bénéficie d'un revêtement protecteur facilitant son entretien.

L'émail protège l'acier contre la corrosion lorsqu'il reste intact et évite les opérations de culottage nécessaires à certaines poêles en acier poli.

Les deux poignées latérales permettent de déplacer la poêle avec les protections thermiques adaptées, après avoir pris en compte son poids et celui des aliments.

Caractéristiques techniques

• Marque : Garcima La Ideal

• Référence fabricant de la poêle : 20360

• EAN de la poêle seule : 8412595203605

• Diamètre supérieur : 60 cm

• Diamètre avec poignées : 75 cm

• Diamètre du fond : 42 cm

• Profondeur : 18,5 cm

• Capacité : 28,75 litres

• Épaisseur du fond : 1,5 mm

• Matériau : acier émaillé

• Poignées : deux poignées latérales

• Couvercle : acier inoxydable de 61 cm

• Source de cuisson recommandée : brûleur à gaz ou flamme directe

Conseils d'utilisation et d'entretien

Pour prolonger la durée de vie de votre poêle :

• Utiliser un brûleur correctement dimensionné.

• Ne jamais chauffer la poêle vide.

• Augmenter progressivement la température.

• Éviter les chocs et les changements brutaux de température.

• Privilégier des ustensiles en bois.

• Manipuler la poêle et son couvercle avec des protections adaptées.

• Laisser refroidir avant de nettoyer avec une éponge douce et de l'eau chaude savonneuse.

• Ne pas utiliser au micro-ondes.

Pourquoi choisir cette poêle creuse Garcima avec couvercle inox ?

Cette poêle creuse Garcima 60 cm de 28,75 litres est particulièrement intéressante pour les grandes tablées et les préparations nécessitant une cuisson à couvert.

Son grand volume, sa profondeur et son couvercle inox en font un équipement polyvalent pour les cuisines professionnelles, les événements associatifs et les repas familiaux en grande quantité.