Couvercle inox 65 cm pour poêle à paella – Poignée bakélite

Couvercle inox 65 cm pour poêle à paella – Poignée bakélite

Le couvercle en acier inoxydable de 65 cm RhinaGuss est conçu pour couvrir les grandes poêles à paella et les récipients ronds compatibles.

Avec son diamètre de 65 cm, il convient particulièrement aux préparations de grande capacité, notamment pour les repas familiaux, associatifs et les événements.

Il permet de limiter les projections et de conserver une partie de la chaleur et de la vapeur pendant les cuissons nécessitant un couvercle.

Un couvercle géant pour les poêles de 65 cm

Ce couvercle est annoncé adapté aux poêles rondes jusqu'à 65 cm de diamètre, sous réserve que la forme du rebord permette un bon positionnement.

Il peut notamment servir à :

• Couvrir une grande poêle à paella compatible.

• Faire mijoter des préparations en grande quantité.

• Cuire des légumes à l'étouffée.

• Limiter les éclaboussures pendant la cuisson.

• Maintenir temporairement les plats au chaud.

Avant commande, il est conseillé de vérifier le diamètre extérieur du récipient et la forme de son rebord.

Une fabrication en acier inoxydable

Ce couvercle est fabriqué en acier inoxydable, un matériau apprécié pour sa facilité d'entretien et sa résistance à la corrosion dans des conditions normales d'utilisation.

Il présente plusieurs avantages :

• Une surface simple à nettoyer.

• L'absence de revêtement antiadhésif.

• Une bonne durabilité pour un usage régulier.

• Une finition adaptée aux équipements de cuisson.

Une poignée en bakélite

Le couvercle est équipé d'une poignée en bakélite pour faciliter sa manipulation.

La bakélite limite la transmission de chaleur par rapport à une poignée entièrement métallique.

Attention : la poignée peut néanmoins devenir chaude pendant la cuisson. Il est recommandé d'utiliser une manique ou un gant de protection.

Idéal pour les grandes préparations à couvert

Le diamètre de 65 cm permet de couvrir des plats de grande dimension utilisés pour les repas collectifs.

Un couvercle peut être utile pour les préparations nécessitant de conserver l'humidité, notamment les plats en sauce, les légumes et les recettes mijotées.

Il permet également de réduire les pertes de chaleur pendant certaines étapes de cuisson.

Conseil pour la paella : la cuisson traditionnelle nécessite généralement une évaporation progressive du bouillon. Il est donc préférable de réserver l'utilisation du couvercle aux recettes et aux étapes qui le nécessitent.

Caractéristiques techniques

• Produit : couvercle géant rond

• Marque : RhinaGuss

• Référence : couv65inox

• Diamètre : 65 cm

• Matière : acier inoxydable

• Poignée : bakélite

• Compatibilité annoncée : poêles rondes jusqu'à 65 cm

• Conditionnement : un couvercle

Conseils d'utilisation et d'entretien

Pour préserver votre couvercle :

• Vérifiez qu'il repose correctement sur votre récipient.

• Évitez tout contact direct avec les flammes.

• Ne le posez pas sur une surface brûlante.

• Soulevez-le avec précaution pour éviter les brûlures dues à la vapeur.

• Utilisez des protections adaptées lorsque la poignée est chaude.

• Manipulez avec précaution ce couvercle de grande dimension.

• Laissez-le refroidir avant nettoyage.

• Nettoyez à l'eau chaude avec une éponge douce et du liquide vaisselle.

• Séchez soigneusement après lavage.

L'utilisation au four et la compatibilité avec le lave-vaisselle ne sont pas confirmées sur la fiche actuelle.

Pourquoi choisir ce couvercle inox de 65 cm ?

Le couvercle inox RhinaGuss 65 cm est un accessoire pratique pour compléter une grande poêle à paella ou un récipient rond compatible.

Son diamètre de 65 cm, sa fabrication en acier inoxydable et sa poignée en bakélite permettent de couvrir les préparations de grande capacité et de faciliter les cuissons nécessitant de conserver la chaleur et l'humidité.