Couvercle inox 46 cm pour poêle à paella – Poignée bakélite

Couvercle inox 46 cm pour poêle à paella – Poignée bakélite

Le couvercle en acier inoxydable de 46 cm RhinaGuss est conçu pour couvrir les poêles à paella et les grands récipients ronds compatibles.

Grâce à son diamètre de 46 cm, il est particulièrement adapté aux préparations familiales et aux recettes nécessitant une cuisson à couvert.

Il permet de conserver une partie de la chaleur et de la vapeur, de limiter les projections et de protéger temporairement les aliments.

Un couvercle pour poêle à paella de 46 cm

Ce couvercle convient aux poêles rondes compatibles jusqu'à 46 cm de diamètre, sous réserve que leur forme et leur rebord permettent un bon positionnement.

Il peut notamment être utilisé pour :

• Couvrir une grande poêle à paella.

• Préparer des légumes mijotés ou cuits à l'étouffée.

• Réaliser des plats en sauce.

• Conserver l'humidité de certaines préparations.

• Maintenir temporairement les aliments au chaud.

Avant commande, vérifiez le diamètre réel et la forme du rebord de votre récipient.

Une fabrication en acier inoxydable

Ce couvercle est fabriqué en acier inoxydable, un matériau apprécié pour sa résistance à la corrosion dans des conditions normales d'utilisation.

Il présente plusieurs avantages :

• Une surface simple à nettoyer.

• Une bonne durabilité pour un usage régulier.

• L'absence de revêtement antiadhésif.

• Une finition adaptée aux ustensiles de cuisson.

Une poignée en bakélite pour faciliter la manipulation

Le couvercle de 46 cm est équipé d'une poignée en bakélite, contrairement aux modèles de plus petit diamètre qui possèdent un bouton central.

La bakélite limite la transmission de chaleur par rapport à une poignée entièrement métallique.

Cependant, la poignée peut devenir chaude pendant la cuisson. L'utilisation d'une manique ou d'un gant de protection reste recommandée lorsque cela est nécessaire.

Pour les grandes préparations à couvert

Lorsqu'une recette nécessite une cuisson à couvert, le couvercle permet de retenir une partie de la chaleur et de la vapeur produites par les aliments.

Il est notamment utile pour les légumes, les plats mijotés et les préparations nécessitant de conserver de l'humidité.

Conseil pour la paella : la cuisson traditionnelle repose généralement sur l'évaporation progressive du bouillon. Il est donc préférable de n'utiliser un couvercle que lorsque la recette le prévoit, afin de préserver la texture recherchée du riz.

Caractéristiques techniques

• Produit : couvercle rond en inox

• Marque : RhinaGuss

• Référence : couv46inox

• Diamètre : 46 cm

• Matière : acier inoxydable

• Préhension : poignée en bakélite

• Compatibilité annoncée : poêles rondes jusqu'à 46 cm

• Conditionnement : un couvercle

Conseils d'utilisation et d'entretien

Pour conserver votre couvercle en bon état :

• Vérifiez qu'il repose correctement sur le récipient.

• Ne l'exposez pas directement aux flammes.

• Évitez de le poser sur une surface brûlante.

• Soulevez-le avec précaution pour éviter les brûlures dues à la vapeur.

• Utilisez une protection si la poignée devient chaude.

• Laissez refroidir avant le nettoyage.

• Lavez à l'eau chaude avec une éponge douce et du liquide vaisselle.

• Séchez après lavage pour préserver son aspect.

L'utilisation au four et la compatibilité avec le lave-vaisselle ne sont pas confirmées sur la fiche actuelle.

Pourquoi choisir ce couvercle inox de 46 cm ?

Le couvercle inox RhinaGuss 46 cm est un accessoire pratique pour les grandes poêles à paella et les récipients ronds compatibles.

Son diamètre de 46 cm, sa fabrication en acier inoxydable et sa poignée en bakélite permettent de couvrir les préparations familiales et de faciliter les cuissons nécessitant de conserver la chaleur et l'humidité.