Couvercle inox 50 cm pour poêle à paella – Poignée bakélite

Couvercle inox 50 cm pour poêle à paella – Poignée bakélite

Le couvercle en acier inoxydable de 50 cm RhinaGuss est conçu pour couvrir les grandes poêles à paella et les récipients ronds compatibles.

Son diamètre de 50 cm permet de protéger les préparations pendant la cuisson, de limiter les éclaboussures et de conserver une partie de la chaleur et de la vapeur.

Équipé d'une poignée en bakélite, il constitue un accessoire pratique pour les cuissons familiales et les plats mijotés.

Un couvercle adapté aux poêles à paella de 50 cm

Ce modèle est annoncé compatible avec les poêles rondes jusqu'à 50 cm de diamètre, à condition que leur rebord permette un bon positionnement.

Il peut notamment être utilisé pour :

• Les plats mijotés et les préparations en sauce.

• Les légumes cuits à l'étouffée.

• Les grandes préparations de riz nécessitant une cuisson à couvert.

• Le maintien temporaire des aliments au chaud.

• La protection des préparations contre les projections.

Pour vérifier sa compatibilité, il est important de mesurer le diamètre du récipient et d'examiner la forme de son rebord.

Une fabrication en acier inoxydable

L'acier inoxydable est apprécié en cuisine pour sa résistance à la corrosion dans des conditions normales d'utilisation et sa facilité d'entretien.

Ce couvercle présente plusieurs avantages :

• Une surface simple à nettoyer.

• Une bonne durabilité pour un usage régulier.

• L'absence de revêtement antiadhésif.

• Une finition adaptée aux différents équipements de cuisson.

Son diamètre de 50 cm permet de couvrir des récipients de grande taille utilisés pour les repas familiaux ou collectifs.

Une poignée en bakélite pour faciliter la manipulation

Ce couvercle est équipé d'une poignée en bakélite.

Ce matériau limite la transmission de chaleur par rapport à une poignée entièrement métallique.

Attention : la poignée peut néanmoins devenir chaude pendant une cuisson prolongée. Il est recommandé d'utiliser une manique ou un gant de protection lorsque cela est nécessaire.

Conserver la chaleur pendant les préparations

Un couvercle permet de retenir une partie de la vapeur produite pendant la cuisson et de réduire les pertes de chaleur.

Il est particulièrement utile pour les plats en sauce, les légumes mijotés et les préparations nécessitant de conserver de l'humidité.

Conseil pour la paella : la cuisson traditionnelle repose généralement sur l'évaporation progressive du bouillon. Le couvercle doit donc être utilisé uniquement lorsque la recette le prévoit, afin de préserver la texture recherchée du riz.

Caractéristiques techniques

• Produit : couvercle rond en inox

• Marque : RhinaGuss

• Référence : couv50inox

• Diamètre : 50 cm

• Matière : acier inoxydable

• Préhension : poignée en bakélite

• Compatibilité annoncée : poêles rondes jusqu'à 50 cm

• Conditionnement : un couvercle

Conseils d'utilisation et d'entretien

Pour préserver votre couvercle :

• Vérifiez qu'il repose correctement sur votre récipient.

• Évitez tout contact direct avec les flammes.

• Ne le posez pas sur une surface brûlante.

• Soulevez-le avec précaution pour éviter les brûlures dues à la vapeur.

• Utilisez une protection adaptée si la poignée devient chaude.

• Laissez refroidir avant le nettoyage.

• Nettoyez avec une éponge douce, de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

• Séchez après lavage pour préserver son aspect.

L'utilisation au four et la compatibilité avec le lave-vaisselle ne sont pas confirmées sur la fiche actuelle. Respectez les recommandations du fabricant.

Pourquoi choisir ce couvercle inox de 50 cm ?

Le couvercle inox RhinaGuss 50 cm complète les grandes poêles à paella et les récipients ronds compatibles.

Sa fabrication en acier inoxydable, son diamètre de 50 cm et sa poignée en bakélite en font un accessoire pratique pour les cuissons nécessitant de conserver la chaleur et l'humidité.