Couvercle inox 115 cm pour poêle à paella géante

Couvercle inox 115 cm pour poêle à paella géante – 1,15 mètre

Le couvercle géant en acier inoxydable de 115 cm RhinaGuss est conçu pour les grandes poêles à paella et les récipients ronds compatibles.

Avec son diamètre exceptionnel de 1,15 mètre, il permet de couvrir les préparations de grande capacité réalisées lors des repas associatifs, manifestations et événements familiaux.

Il contribue à limiter les projections et à conserver une partie de la chaleur et de la vapeur lorsque la recette nécessite une cuisson à couvert.

Un couvercle de 115 cm pour les poêles à paella géantes

Ce modèle est annoncé compatible avec les poêles rondes jusqu'à 115 cm de diamètre, sous réserve que la forme du rebord permette un positionnement stable.

Il peut notamment être utilisé pour :

• Couvrir une poêle à paella géante.

• Préparer des plats mijotés en grande quantité.

• Réaliser des légumes cuits à l'étouffée.

• Limiter les projections pendant certaines cuissons.

• Maintenir temporairement les préparations au chaud.

Avant commande, il est indispensable de vérifier le diamètre extérieur du récipient et la forme de son rebord.

Un accessoire destiné aux grandes préparations

Le diamètre de 115 cm convient aux équipements de cuisson de grande capacité utilisés pour les repas de groupe.

Ce couvercle peut être particulièrement utile pour les associations, les traiteurs et les organisateurs d'événements.

Il permet de couvrir une surface de cuisson importante, notamment lorsque les préparations nécessitent de conserver une partie de leur humidité.

Conseil pour la paella : la cuisson traditionnelle nécessite généralement une évaporation progressive du bouillon. Le couvercle doit donc être utilisé uniquement lorsque la recette ou une étape particulière le prévoit.

Une fabrication en acier inoxydable

Ce couvercle est fabriqué en acier inoxydable.

Ce matériau présente plusieurs avantages :

• Une bonne résistance à la corrosion dans des conditions normales d'utilisation.

• Une surface facile à nettoyer.

• L'absence de revêtement antiadhésif.

• Une finition adaptée aux grands équipements de cuisson.

Une poignée en bakélite

Le couvercle est équipé d'une poignée en bakélite pour faciliter sa préhension.

La bakélite limite la transmission de chaleur par rapport à une poignée entièrement métallique.

Attention : la poignée peut néanmoins devenir chaude pendant la cuisson. Elle ne garantit pas une manipulation sans risque de brûlure.

Compte tenu des dimensions du couvercle, son déplacement nécessite une attention particulière et des protections thermiques adaptées.

Caractéristiques techniques

• Produit : couvercle géant rond

• Marque : RhinaGuss

• Référence : couv115inox

• Diamètre : 115 cm

• Diamètre en mètres : 1,15 m

• Matière : acier inoxydable

• Poignée : bakélite

• Compatibilité annoncée : poêles rondes jusqu'à 115 cm

• Conditionnement : un couvercle

Comment choisir le bon couvercle pour une grande poêle ?

Pour un récipient de cette dimension, il est important de vérifier plusieurs points :

• Le diamètre extérieur : mesurer précisément la poêle.

• La forme du rebord : vérifier que le couvercle peut reposer correctement.

• La stabilité : le couvercle ne doit pas risquer de glisser.

• L'espace disponible : prévoir suffisamment de place pour sa manipulation.

• Le rangement : tenir compte d'un diamètre total de 1,15 mètre.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Pour une utilisation dans de bonnes conditions :

• Vérifiez le bon positionnement du couvercle.

• Ne l'exposez pas directement aux flammes.

• Ne le posez pas sur une surface brûlante.

• Soulevez-le progressivement pour éviter les brûlures dues à la vapeur.

• Utilisez des protections thermiques adaptées.

• Prévoyez une manipulation à deux personnes si le poids ou l'encombrement le nécessite.

• Tenez les enfants et le public à distance.

• Laissez refroidir complètement avant le nettoyage.

• Lavez à l'eau chaude avec une éponge douce et du liquide vaisselle.

• Séchez soigneusement après lavage.

L'utilisation au four et le passage au lave-vaisselle ne sont pas confirmés pour ce modèle.

Pourquoi choisir ce couvercle inox de 115 cm ?

Le couvercle inox RhinaGuss de 1,15 mètre est destiné aux grandes poêles à paella et aux récipients ronds compatibles.

Son diamètre de 115 cm, sa fabrication en acier inoxydable et sa poignée en bakélite permettent de couvrir les préparations collectives et de faciliter les cuissons nécessitant de conserver la chaleur et de limiter les projections.