Kit à paella - BBQ40 pour 10 personnes - Plat émaillé 40cm

Envie de savourer un plat savoureux en famille au jardin ou à la maison ? Pour vous simplifier la vie et les préparatifs, faites-vous plaisir en acquérant ce qui se fait de mieux et offrez-vous ce kit de cuisson spécial fideua et paella prévu pour 10 convives.

Fideua végétarienne, paella valencienne ? Quelle recette choisir pour le week-end prochain ? Courez-vite chercher aux halles vos produits frais et revenez à temps pour installer votre nouveau matériel de cuisson Garcima.

S’installant facilement, le pare-flamme avec trépied démontable reçoit votre brûleur. La poêle en acier émaillé vous fait profiter de son excellente conductivité thermique, de sa robustesse et de tous ses nombreux avantages. L’émail en plus de rendre plus durable votre poêle, protège de l’oxydation l’acier. Il est agréable de cuisiner dans un plat à la surface lisse et brillante qui résiste à l’abrasion, qui n'absorbe pas les odeurs, qui ne retient pas les bactéries et qui rend le nettoyage facile.

Chauffé de manière progressive avec sa surface interne graissée à l’huile d’olive (je vous laisse découvrir notre gamme, vous allez être séduit j’en suis certaine), votre poêle traditionnelle émaillée est parfaite pour saisir vos différents ingrédients. Grâce à la forme étudiée et à la finesse de votre poêle, les aliments cuisent à merveille et les saveurs et parfums s’expriment librement. Si vous le souhaitez, vous pourrez prendre en option un couvercle inox adapté au diamètre de 42 cm de votre plat espagnol.

Si vous avez envie de cuisiner aussi bien en intérieur qu’en extérieur, le réchaud avec thermocouple est indispensable. En effet, ce module coupe l’arrivée du gaz si malheureusement la flamme du serpentin venait à être soufflée. Mais sachez que le parefeu, en plus de vous faire économiser le gaz de votre bouteille butane ou propane en optimisant le rendement du brûleur, protège du vent et des courants d’air les flammes de votre appareil.

S’installant en deux trois mouvements, s’entretenant aisément et d’excellente conception, votre kit à paella Garcima est vraiment le matériel haut de gamme qu’il vous faut !

Vous souhaitez être accompagné et conseillé lors de votre achat ? Notre service commercial se tient à votre écoute.

Détendeur, tuyau de gaz et couvercle proposés en option. Tous les différents modules s’adaptent parfaitement les uns aux autres.
Vous êtes ainsi certain de la compatibilité de vos différents éléments.

Fiche technique :
- Kit à raccorder à une bouteille de gaz butane ou propane.
- Diamètre du pare-flamme : 40cm
- Diamètre du plat en acier : 42cm
- Diamètre du brûleur à gaz butane/propane : 30cm en brûleur classique (1 bouton de réglage)
- Diamètre du brûleur à gaz butane/ propane : 20cm en brûleur professionnel (1 bouton de réglage)
- Le brûleur professionnel possède une puissance de chauffe supérieure au brûleur classique, il permet donc une cuisson plus rapide de votre recette.
- La conception du brûleur à gaz professionnel lui apporte une longévité accrue.
- Les trois pieds de 75cm de hauteur sont démontables pour une installation rapide et un rangement facile.
- Le thermocouple est un système qui coupe automatiquement le gaz en cas d'extinction de la flamme. Il est obligatoire lors d'une utilisation dans un local fermé en intérieur. Sans thermocouple, votre matériel devra être exclusivement utilisé en extérieur.
- Raccord gaz à visser : l’usage de l'embout à tétine est totalement interdit depuis le 1^er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).
- Détendeur, tuyau de gaz et couvercle vendus en option.
- Pour les gourmands et gros mangeurs, privilégiez le modèle supérieur avec un plat plus grand.

Montage du BBQ (pare-flamme) en 4 étapes

1. Poser le pare-flamme à l'envers
2. Positionner les 3 pieds
3. Visser les 3 vis papillon
4. Retourner votre BBQ et voilà !

Ingrédients et quantités pour cuisiner une paella pour 10 personnes

- 10 cl d'huile d'olive extra vierge (en vente sur la boutique)
- 800 gr d'oignons émincés
- 1 à 2 cuillères à soupe d'ail semoule (en vente sur la boutique)
- 300 gr de sauce tomate nature ou environ 1 kg de tomates fraîches
- 300 gr de petit pois (frais de préférence)
- 10 morceaux de poulet
- 10 morceaux de congre ou de cabillaud
- 500 gr de seiche ou calamar
- 20 gambas
- 1 kg de poivrons en lamelles
- 600 gr de riz Bomba ou 800 gr de riz Bahía-Senia (en vente sur la boutique)
- 250 gr de garrofon secs (gros haricots blancs, en vente sur la boutique)
- 50 gr de Ñora de Guardamar (poivrons séchés, en vente sur la boutique)
- 5 gr d'épices à paella (en vente sur la boutique)
- 380 mg de safran naturel (en vente sur la boutique)
- 1 cuillère à soupe de piment piquant fumé (en vente sur la boutique)
- 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire (en vente sur la boutique)
- Sel/poivre (en vente sur la boutique)